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食品與生活雜志 省級期刊

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主編:都衛
地址:上海市吳中東路513號
郵編:200235
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  • liqiuju_ll 評: 食品與生活

    去年投過一次稿,半個月第一個審稿專家意見返回,另一個專家一直不審稿,編輯老師給換了一個審稿專家,審稿意見回來...

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期刊名稱:食品與生活雜志 關注收藏
期刊級別: 省級期刊
產品參數:
主管單位:上海市食品研究所
主辦單位:上海市食品協會 上海市食品研究所
出版地方:上海
快捷分類:醫學
國際刊號:1004-5473
國內刊號:31-1616/TS
郵發代號:4-430
創刊時間:1979
發行周期:月刊
期刊開本:A4
見刊時間:1個月內
業務類型:雜志征訂
食品與生活雜志簡介

《食品與生活》(月刊)創刊于1979年,是由上海市食品研究所主辦,上海市烹飪協會、上海餐飲行業協會協辦的科普類綜合型月刊。

《食品與生活》面向國內外公開發行,以傳播科普知識與傳授技藝、飲食文化交流與生活情趣相結合為辦刊宗旨;融實用性、知識性、趣味性于一爐,集精美、養生、烹飪、文化、信息于一體。

《食品與生活》雜志內容豐富、雅俗共賞,設有:健康天地、營養百科、食療門診、海外博覽、文人沙龍、吃在上海、九州美食、家廚事典、名廚談藝、食品安全、食物探源、美食風情錄、健康食品超市、信息萬花筒等近30個欄目,對指導百姓科學飲食、健康生活起積極作用,為豐富和美化家庭餐桌提供有益見解;為廣大廚師和烹飪愛好者創建相互學習、提高和交流的園地;為飯店﹑食品生產企業提供蓬勃發展的舞臺。

食品與生活雜志欄目設置

主要欄目:飲食營養、衛生保健、食品加工、食聞養生、烹飪制作、食品文化、信息交流等,促進食品科技、生產發展,為提高身體素質服務。

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更多評論>> 網友評論(不代表本站觀點)
來自liqiuju**食品與生活的評論:

去年投過一次稿,半個月第一個審稿專家意見返回,另一個專家一直不審稿,編輯老師給換了一個審稿專家,審稿意見回來,大修!修完復審,復審意見兩條,總的來說,專家們的意見很中肯,是我做這個方向的大牛,給的意見也很詳細充分!

2018-11-27 15:20:32
來自changyo**食品與生活的評論:

碩士生文章很少,不是核心,但是文章質量很高,編輯很用心。不僅幫助我完善了英文翻譯,就連郵寄稿件也是雜志社掏錢。 問題在于編輯不主動發郵件和電話通知錄用情況,需要及時關注在線投稿狀態哦。

2018-10-29 11:33:45
來自qishuji**食品與生活的評論:

投稿將近一個月左右打電話告訴我說已錄用,并且強調因為我所寫的文章與該雜志定位非常符合,聽到后感覺好開興,雜志編輯感覺很負責也很平易近人,向大家推薦這家雜志。

2018-10-27 11:05:00
來自zhangwe**食品與生活的評論:

審稿較快,大概1個多星期就讓修改,之后又修了2次,雖然文章修的基本已經變樣,但總算收錄了。從投稿到確定收錄也就1個多月,但發表就不知道何年何月了,其中我文章的打印版,上面都是編輯的筆跡,讓人覺得人家真的十分認真的有親力親為,這種感覺真是不好形容,還蠻感動的。

2018-09-21 17:56:31
來自wuxuedo**食品與生活的評論:

已經投兩篇,全中。審稿速度挺快,審稿專家也較為負責,贊一個,就是發表時間有點漫長。然后,就沒有然后了,最后由于某些原因撤稿了。都是我自己的原因撤的,期刊還是很不錯的。

2018-09-21 17:32:40
來自lohfks_**食品與生活的評論:

總的來說這個期刊還是比較好中的,《食品與生活》注重文章具有創新性以及方法,但相對其他期刊來說還是較為容易的。編輯的態度非常友好,審稿專家意見也很專業。希望該刊能晉升為北大核心。

2018-08-23 10:24:00
來自wangxin**食品與生活的評論:

感覺《食品與生活》沒有歧視,都是盲審,只要文章寫得有深度,應該會予以錄用。提醒各位蟲友的是文章的質量決定了審稿速度,如果三審完后意見屬于比較中立,編輯部肯定會送第四個審稿專家(終極大boss),錄用也是指日可待的了。

2018-08-22 11:41:35
來自maoyi_l**食品與生活的評論:

知識含量很高,需要的是一個日積月累潛移默化吸收的過程,超級棒的雜志,不管是外觀質量還是內容都挺好的,每月盼著早日到來!很不錯的雜志,以后會一直支持的!

2018-05-15 15:50:06
來自juhbr_l**食品與生活的評論:

相對來說食品與生活算是處理得比較快的,不過有兩點是非常值得稱贊的,專家給的意見很詳細,應該是仔細評審后給的意見,學到很多東西;編輯老師的態度也超級好,中間打了很多次電話,都很耐心。

2018-04-02 16:55:50
來自pokg130**食品與生活的評論:

這個期刊真心不錯,審稿速度很快,期刊看起來很高端大氣,同時編輯姐姐也很熱情。感覺這個期刊還是相當不錯!挺好的期刊,編輯很負責任,每一步很認真,也很快,周六周日都工作,外審專家比較負責認真,審稿速度比較快。

2018-02-05 10:15:10
來自hygfswf**食品與生活的評論:

感覺食品與生活的論文審稿挺快的,打電話編輯態度也不錯,回復速度也很快,編輯還是很負責的,也很有耐性,對稿件修改了多次,應該對稿件需求比較大,比較容易中;會經過多次核對。很不錯的刊物!

2018-01-29 09:57:17
來自cxaz931**食品與生活的評論:

投稿一個星期后編輯打來電話說準備推薦,期間編輯主動打過至少2次電話就拙文標題的措辭進行討論,本來要刊發在第一期的,但后來刊發在第二期。不過我始終覺得很幸運,今后繼續努力吧。我覺得確如它征稿啟事所說,以文論質。

2018-01-10 11:08:42
來自hagtrwe**食品與生活的評論:

食品與生活的審稿速度較快,編輯老師很認真,提出的意見很中肯,對語言要求嚴格。編輯相對友好且認真負責,審稿速度一般,雜志水平還行,對文章要求較高。

2018-01-03 10:16:42
來自kowlsie**食品與生活的評論:

食品與生活雜志的處理速度夠快,審稿嚴格,論文的質量不錯;審稿人給出的意見也很中肯,對改進稿件質量的幫助很大。感覺雜志對食聞養生方向比較偏好,而純粹的理論框架類文章若不是精彩出眾就很難錄用。大家要加油哦

2017-12-26 09:59:20
來自ohgf942**食品與生活的評論:

期刊很好,有在線投稿系統,可以及時了解投稿情況,碩士生的稿件也要,這個期刊極有可能進入更高一個層次的期刊領域,此刊實證,注重技巧,不然就是再牛的理論文章也納入編審們的法眼,呵呵!

2017-12-18 11:49:27
來自yuekieo**食品與生活的評論:

投稿一個月左右就通知錄用了,食品與生活雜志的審稿速度還是可以的,論文也不是很多,所以質量我認為還是不錯的。編輯很負責,改的仔細。

2017-11-26 10:06:46
來自ykisalw**食品與生活的評論:

《食品與生活》雜志內容豐富、雅俗共賞。投稿到錄用挺快的,一個多月,編輯很負責任,審稿人的意見也挺專業的,對我很有啟發,希望這個刊物越辦越好!

2017-11-24 15:47:42
來自wetr532**食品與生活的評論:

對該期刊的編輯老師給高度評價!編輯老師返回的編輯稿對文章的語言邏輯、表達、規范等很多內容作了很詳細的審查,給出了很詳細的修改意見或建議,并說明了原因,還多次郵件電話溝通。很好的一位老師。

2017-11-23 10:27:23
來自cvfbgfn**食品與生活的評論:

投稿之后,大概三個周兩個專家的審稿意見就出來了,一個認為可以發表,另外一個認為主題不符合本刊方向,但是具體意見比較緩和,提出原則性的修改問題,然后編輯給出了修改后發表,總體還是不錯。

2017-10-31 10:54:29
來自tuhuiko**食品與生活的評論:

作者寫得明白曉暢,讀罷使人具有大視野,觀點論據宏達既視感。對于這類大視野著作的興趣,就漸漸濃郁起來。震撼!六顆星!會讀第二遍的,值得擁有哦!

2017-10-13 10:58:23
來自csdfh56**食品與生活的評論:

第一次用這種方式在網上購物,真的很期待,如果書好速度又準時的話,應該可以長期合作,看之前的評價店家的口碑比較好,有很多續訂的老顧客都說挺準時的,如果效率高、包裝好的話,還會繼續訂。

2017-09-28 17:34:51
來自fiueiao**食品與生活的評論:

食品與生活雜志非常贊,正版是肯定的,書包裝的很嚴實,專業學術性期刊的書籍都貴,白菜價買到,真值了,包裝完整,三本雜志特意用了大箱子來裝,非常用心,滿分好評!

2017-09-12 09:55:33
來自vdv2435**食品與生活的評論:

書很好,正是我所需,排版很好,紙質還可以,紙質不算特別好,閱讀體驗非常好,細致條理,可入手,包裝不錯,性價比很高,印刷很正,雜志之家,我唯一的購書網店!

2017-08-31 16:15:21
來自pikiels**食品與生活的評論:

雜志之家物流很快,一直在這里訂購已經成為一種習慣,食品與生活雜志希望對自己工作和生活有一定幫助,五星好評,服務要保持。品質有保證

2017-08-15 15:05:53
來自fcsdbgh**食品與生活的評論:

目前看著三分之一感覺還很不錯的樣子,看完我肯定可以從里面學到點新的東西。我買的時候價格應該挺實惠的。融實用性、知識性、趣味性于一爐,集精美、養生、烹飪、文化、信息于一體。不錯!

2017-08-10 15:01:55
來自loioepi**食品與生活的評論:

對于我個人而言,買書不是為了看書,是一種情懷,是一種信仰。所以,明知看不完,還要繼續買!

2017-07-11 15:51:20
來自yuiqons**食品與生活的評論:

文章只要自己有信心寫的有新意、有水平,和烹飪制作相關度高,錄用概率還是挺高的。該雜志編輯部也很敬業,修改信息都能及時的給予回復。非常感動哦·

2017-06-12 09:21:13
來自gggoapm**食品與生活的評論:

編輯很友善,沒有歧視或偏見,處理稿子速度快,如果對其意見有異議的,可以闡明原因。總體來說,只要針對所有審稿人的每一個意見細心地回復,態度好一點,基本都沒問題的。祝大家好運

2017-04-27 16:30:17
來自bangzus**食品與生活的評論:

編輯部工作人員的態度都特別好,每次電話過去都是和風細雨式的解答,特別是我這篇文章的編輯老師,在審稿過程中給予我莫大的幫助,在此對他表示衷心的感謝!

2017-04-26 11:10:25
  • juiaosk**: 外審老師給的意見也挺中肯的,意見也很詳細,修改的非常認真,包括關鍵詞之類的細節。此外,編輯老師也非常好,超級有耐心,大贊。
    2017-06-09 15:28:44
來自nixjixz**食品與生活的評論:

食品與生活雜志的審稿速度還是很快,整個流程感覺很規范。編輯很負責,錄用后就光摘要就讓我修改了好多次,態度也很好,非常耐心。審稿老師的建議也挺中肯,對文章質量提升有很大的幫助!推薦投稿

2017-03-13 11:29:51
來自fieimas**食品與生活的評論:

食品與生活雜志的審稿速度還是非常快噠。編輯很負責也很平易近人,有時還親自打電話過來溝通文章問題修改的側重點,非常有耐心。審稿老師對文章幫助也很大。該期刊應該屬于業界比較好的雜志了

2017-01-20 10:46:59
  • yihsweo**: 審稿專家給的意見還是非常專業的,對論文質量的提高有很大幫助。
    2017-02-23 08:55:06
  • yihsweo**: 審稿專家給的意見也很好,修改稿上傳之后很快就得到回復。
    2017-02-23 08:51:36
來自majian_**食品與生活的評論:

食品與生活雜志審稿速度挺快的,工作效率很高。我也是第一次投關于衛生保健的文章。也算比較幸運吧。編輯很負責,中間外審之后,編輯還回電話咨詢了一下專家質疑的地方。解釋通了之后采用了。

2016-08-16 17:55:12
  • jhdnin_**: 該期刊不會對稿件有選擇性的偏見,充滿自信,真正的大家風范。值得推薦!
    2016-10-26 11:48:09
  • haiseh_**: 審稿專家給予了幾個專業很中肯的意見,對論文質量的提高很有幫助。
    2016-09-19 11:39:24
  • lipiqwj**: 審稿老師和編輯都非常認真負責,對文章不足之處給出了詳細而有價值的建議,受益良多。推薦
    2016-08-23 10:48:40
來自ranyao**食品與生活的評論:

初審速度很快,一個月有了回復,不過外審專家的意見確實比較中肯,對自己以后寫文章也很有幫助。一個多月編輯加工,打電話告知計算審稿費中,第二天立馬有反應。有事需要打電話催催的。

2015-08-18 10:29:40
  • nuereia**: 編輯態度很好,效率也很高。
    2017-01-03 11:11:32
  • liweyui**: 該期刊編輯部工作人員都很認真負責,兩位審稿專家意見都很詳細。
    2016-11-29 09:16:09
來自lichunx**食品與生活的評論:

綜合來說食品與生活雜志的審稿人還是比較認真的,給修改的也比較仔細,對創新性要求還算比較高吧,但是說結果是可以預見的有點勉強。推薦除非有比較好的創新性,否則換個別的雜志吧!

2015-06-19 10:32:01
  • jiusad_**: 特別值得一提的是,編輯排版校稿非常認真仔細,反復聯系作者多次,很敬業。希望期刊越辦越好
    2016-11-02 11:27:37
來自nmsz**食品與生活的評論:

我覺得食品與生活雜志稿子快慢關鍵在于審稿人審稿的速度如何?再一個是回答審稿人問題的態度一定要端正,二審執行主編很有可能直接決定是否再送外審。祝大家好運!

2015-02-27 10:29:57
  • uuuiii_**: 本人覺得食品與生活的文章質量還是值得肯定的,祝發展也會越來越好
    2016-09-22 10:54:43
來自dfew**食品與生活的評論:

很正規的期刊,投出后三天左右安排外審,每一步進程都可以在投稿網站上看到,外審了一個月左右,然后編輯處理幾天后要求退修,期限是40天。修改稿提交后當天就錄用了,整個投稿過程中沒有詢問或催促過編輯部。根據網上的經驗,只要是退修就基本上沒問題了,不過一定要認真對待每一條修改意見。

2015-02-27 09:08:35
來自gugugu**食品與生活的評論:

11月20號左右投了一篇,一個月后直接退稿了,建議轉投,打電話問了主編,主編說沒有送外審,是初審不通過,可是初審不通過可以早點給我通知啊,要一個月之久真是讓有點浪費投稿人的時間呀。然后叫我再等一會,過了一會打電話過來跟我說了2個被拒的理由。

2015-01-16 17:31:18
  • jiadkaf**: 編輯很負責也很平易近人,處理速度也很快、工作規范,相當滿意。推薦
    2016-12-10 16:03:13
來自tydf**食品與生活的評論:

組內已有三人投了此刊,最早的已經接近一年,另外一個已經投稿五個月,本人投稿兩個半月,均還沒有收到最終消息。食品與生活雜志的前期處理速度還過得去,我們幾個基本上都在2個月左右返回了修改意見,關鍵就在于上傳修改稿后,需要排隊等待編輯審核,此過程據說最少兩個月,審核通過后交主編終審,這個最坑爹,完全看主編的檔期,兩個月至數個月不等,且不給錄用函,很郁悶。建議急著用文章的同學慎投此刊。

2015-01-06 08:45:33
來自ckfangp**食品與生活的評論:

投了2篇文章,都是一個月內就接收了。很好的期刊,編輯老師態度很好,專家的修改意見也很中肯,非常好,非常滿意,很講信譽,會介紹同事過來了,祝期刊越辦越好。非常值得推薦!

2014-11-28 08:54:38
來自qedf**食品與生活的評論:

已投一個多月,正外審!其中一位專家一個星期就審完了!怎么第二個專家沒反應呀!是不是需要聯系下編輯呢?

2014-10-17 10:54:41
來自houzi**食品與生活的評論:

初審算快的,修改后再審速度篇慢了一點,從投稿到錄用要3個月多

2014-09-16 16:54:31
來自sss1**食品與生活的評論:

中了2篇,錄用率比較高。

2014-09-04 14:50:28
評論:食品與生活雜志
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